عيد الشكر، أو Thanksgiving، هو اليوم الوحيد في السنة الذي يجلس فيه بلد بأكمله إلى الوجبة نفسها. تعبر العائلات القارة من أجله، وتعمل المطابخ منذ الصباح الباكر، وبحلول المساء يكون نصف البيت نائماً على الأريكة. في جوهره عيد بسيط: عشاء احتفالاً بالحصاد ولحظة لقول ما نحن ممتنون له.
ما هو عيد الشكر؟
عيد الشكر عطلة وطنية في الولايات المتحدة وكندا. في الولايات المتحدة يصادف يوم الخميس الرابع من نوفمبر، أي 26 نوفمبر في 2026. أما كندا فتحتفل به يوم الاثنين الثاني من أكتوبر، أي 12 أكتوبر في 2026، قريباً من موسم حصادها الأبكر.
يدور اليوم حول وجبة عائلية كبيرة، لكنه أيضاً يوم للامتنان: في كثير من العائلات يذكر كل من على المائدة شيئاً واحداً يشعر بالامتنان له هذا العام.
من أين جاء عيد الشكر؟
تعود القصة التي يتعلمها معظم الأمريكيين في المدرسة إلى عام 1621، حين أقام المستوطنون الإنجليز في مستعمرة بليموث، المعروفون بالآباء الحجاج، وليمة حصاد استمرت ثلاثة أيام مع شعب الوامبانواغ. كانت أعياد الشكر على الحصاد عادة قديمة في أوروبا وبين الشعوب الأصلية، لكن تلك الوجبة صارت رمز العيد.
لفترة طويلة كانت كل ولاية تحدد موعدها بنفسها. وفي عام 1863، في خضم الحرب الأهلية، أعلن الرئيس أبراهام لينكولن يوماً وطنياً للشكر، وفي عام 1941 ثبّته الكونغرس في يوم الخميس الرابع من نوفمبر. أما كندا فثبّتت موعدها في يوم الاثنين الثاني من أكتوبر عام 1957.
ليس العيد مناسبة سعيدة للجميع. فبالنسبة لكثير من الأمريكيين الأصليين، يذكّر بفقدان الأرض والأرواح الذي أعقب المستعمرات الأولى، ومنذ عام 1970 يجتمع بعضهم في اليوم نفسه في بليموث لإحياء يوم حداد وطني.
كيف يُحتفل بعيد الشكر؟
- الوجبة. ديك رومي محشو ومشوي، وبطاطس مهروسة مع المرق، وصلصة التوت البري، وبطاطا حلوة، وطاجن الفاصولياء الخضراء، وذرة وخبز صغير، ثم فطيرة اليقطين وفطيرة البقان. وشطائر الديك الرومي من البقايا في اليوم التالي تقليد قائم بذاته.
- الموكب. يملأ موكب ميسيز لعيد الشكر شوارع نيويورك بالبالونات العملاقة كل عام منذ 1924، ويشاهده الملايين على التلفاز.
- كرة القدم الأمريكية. هي جزء من اليوم: يلعب فريقا ديترويت لايونز ودالاس كاوبويز على أرضهما في كل عيد شكر.
- عظمة الأمنيات. يشد شخصان عظمة الأمنيات في الديك الرومي، ومن يبقى معه الجزء الأكبر يتمنى أمنية.
- العفو عن الديك الرومي. كل عام منذ 1989 "يعفو" رئيس الولايات المتحدة عن ديك رومي، فيعيش بقية حياته في مزرعة.
- فريندزغيفينغ. الأصدقاء الذين لا يستطيعون السفر إلى أهلهم يقيمون عشاءهم الخاص الذي يحضر فيه كل واحد طبقاً، غالباً قبل العيد بيوم أو يومين.
- الجمعة السوداء. يفتتح اليوم التالي لعيد الشكر موسم التسوق لعيد الميلاد.
عيد الشكر حول العالم
تشكر بلدان أخرى أيضاً على الحصاد، لكن ليس دائماً في نوفمبر. تحتفل ليبيريا بعيد الشكر يوم الخميس الأول من نوفمبر. وفي ألمانيا تزيّن الكنائس مذابحها بالفاكهة والخبز في عيد الحصاد إرنتيدانكفِست مطلع أكتوبر. ونشأ يوم الشكر على العمل في اليابان، في 23 نوفمبر، من طقس قديم لحصاد الأرز. أما عيد تشوسوك الكوري وعيد المظال اليهودي فهما عيدا حصاد خريفيان يدوران حول العائلة والطعام. وفي كثير من القرى العربية ارتبط موسم الحصاد وقطاف الزيتون تقليدياً بالتعاون والولائم العائلية.
ألعاب تجعل اليوم ممتعاً
في عيد الشكر انتظار كثير: انتظار الديك الرومي، وانتظار الفطيرة، وانتظار أن يستيقظ الجميع من قيلولة الظهيرة. تملأ الألعاب هذا الوقت وتجمع طاولة الأطفال مع الكبار.
- كرة قدم في الحديقة قبل العشاء، لكل من ما زال يستطيع الركض.
- ألعاب الطاولة وألعاب الورق بعد العشاء.
- جرة الامتنان. يكتب كل شخص على ورقة شيئاً يشعر بالامتنان له، وتُقرأ الأوراق مع الحلوى.
- بينجو عيد الشكر. يناسب البينجو هذا اليوم لأن كل الأعمار تستطيع اللعب في الوقت نفسه. الأجداد يعرفونه، والأطفال يلعبون بقليل من المساعدة، ولا يحتاج أحد إلى تعلم قواعد.
ثلاثة أنواع من البينجو تنجح بشكل خاص:
- بينجو كلمات عيد الشكر. في كل مربع كلمة من هذا اليوم، ويقرأ مدير اللعبة الكلمات واحدة تلو الأخرى.
- بينجو الامتنان. المربعات عبارات مثل "شخص ساعدك هذا العام" أو "طعام تشعر بالامتنان له". عندما يُعلن مربع، يشارك اللاعب إجابته قبل أن يعلّمه.
- بينجو توقعات العشاء. يملأ كل ضيف بطاقة فارغة بأشياء يتوقع حدوثها: "الجد ينام على الأريكة"، "أحدهم يسأل عن كلمة مرور الواي فاي"، "الكلب يحصل على قطعة من الديك الرومي". أول من يكمل خمسة في صف واحد يفوز.
يستخدم المعلمون الفكرة نفسها في دروس اللغة الإنجليزية حول العالم. بينجو مفردات عيد الشكر لعبة كلاسيكية، خاصة عندما يقرأ المعلم تعريفاً وعلى الصف أن يجد الكلمة المناسبة.
قائمة كلمات للبداية
ديك رومي، حشوة، مرق، صلصة التوت البري، فطيرة اليقطين، فطيرة البقان، بطاطس مهروسة، بطاطا حلوة، ذرة، خبز صغير، عصير التفاح، حصاد، أوراق الخريف، العائلة، الامتنان، دعاء قبل الطعام، موكب، كرة القدم الأمريكية، عظمة الأمنيات، بقايا الطعام، قيلولة على الأريكة، فطيرة على الفطور، فريندزغيفينغ، الجمعة السوداء.
هذه 24 كلمة، بالضبط ما يلزم لبطاقة 5×5 فيها مربع حر في المنتصف. يمكنك أن تطبع بهذه القائمة بطاقات بينجو الكلمات، وكل بطاقة فيها مرتبة بشكل مختلف، أو أن توزّع بطاقات بينجو فارغة للعبة التوقعات. خلفية "الولايات المتحدة" في المولّد تناسب هذا اليوم، وبطاقة واحدة في كل صفحة تترك للأطفال الصغار مساحة للكتابة.