Şükran Günü ya da Thanksgiving, bütün bir ülkenin aynı sofraya oturduğu yılın tek günüdür. Aileler bunun için kıtayı boydan boya geçer, mutfaklar sabahın erken saatlerinden itibaren çalışır ve akşam olunca evin yarısı kanepede uyur. Özünde basit bir bayramdır: bir hasat yemeği ve neye şükrettiğini söylemek için bir an.
Şükran Günü nedir?
Şükran Günü, ABD ve Kanada'da resmî bir tatildir. ABD'de kasım ayının dördüncü perşembesine denk gelir; 2026'da bu tarih 26 Kasım'dır. Kanada ise bayramı ekim ayının ikinci pazartesi günü, 2026'da 12 Ekim'de, kendi daha erken hasadına yakın bir tarihte kutlar.
Gün büyük bir aile yemeği etrafında şekillenir ama aynı zamanda şükranla ilgilidir: pek çok ailede sofradaki herkes bu yıl minnettar olduğu bir şeyi söyler.
Şükran Günü nereden gelir?
Çoğu Amerikalının okulda öğrendiği hikâye 1621'e dayanır. O yıl Plymouth Kolonisi'nin İngiliz yerleşimcileri, yani Hacı Babalar, Wampanoag halkıyla birlikte üç gün süren bir hasat şöleni düzenledi. Hasat için şükür bayramları Avrupa'da ve yerli halklar arasında zaten eski bir gelenekti, ama bu yemek bayramın simgesi hâline geldi.
Uzun süre her eyalet kendi tarihini belirledi. 1863'te, İç Savaş'ın ortasında, Başkan Abraham Lincoln ulusal bir şükran günü ilan etti ve 1941'de Kongre bu günü kasımın dördüncü perşembesine sabitledi. Kanada ise tarihini 1957'de ekimin ikinci pazartesine sabitledi.
Bu bayram herkes için neşeli değildir. Pek çok Kızılderili için ilk kolonilerin ardından gelen toprak ve can kayıplarını hatırlatır ve 1970'ten beri bazıları aynı gün Plymouth'ta Ulusal Yas Günü için toplanır.
Şükran Günü nasıl kutlanır?
- Yemek. İç harçlı fırın hindi, patates püresi ve sos, kızılcık sosu, tatlı patates, yeşil fasulye güveci, mısır ve küçük ekmekler; tatlı olarak da balkabağı turtası ve pekan cevizli turta. Ertesi gün artan hindiyle yapılan sandviçler başlı başına bir gelenektir.
- Geçit töreni. Macy's Şükran Günü Geçit Töreni 1924'ten beri her yıl New York sokaklarını dev balonlarla doldurur ve milyonlarca kişi onu televizyondan izler.
- Amerikan futbolu. Günün bir parçasıdır: Detroit Lions ve Dallas Cowboys her Şükran Günü'nde kendi sahalarında oynar.
- Dilek kemiği. İki kişi hindinin dilek kemiğini çeker, büyük parça kimde kalırsa o dilek tutar.
- Hindi affı. 1989'dan beri her yıl ABD başkanı bir hindiyi "affeder" ve hindi ömrünün geri kalanını bir çiftlikte geçirir.
- Friendsgiving. Evine gidemeyen arkadaşlar, çoğu zaman asıl günden bir iki gün önce, herkesin bir yemek getirdiği kendi sofralarını kurar.
- Black Friday. Şükran Günü'nün ertesi günü yılbaşı alışveriş sezonunu açar.
Dünyada Şükran Günü
Başka ülkeler de hasat için şükreder, sadece her zaman kasımda değil. Liberya Şükran Günü'nü kasımın ilk perşembesi kutlar. Almanya'da kiliseler ekim başında Erntedankfest için sunaklarını meyve ve ekmekle süsler. Japonya'nın 23 Kasım'daki Emeğe Şükran Günü, çok eski bir pirinç hasadı ritüelinden doğmuştur. Kore'nin Chuseok'u ve Yahudilerin Sukot bayramı, aile ve yemek etrafında kutlanan sonbahar hasat bayramlarıdır. Anadolu'da da hasadın bitişi yüzyıllardır harman sonu şenlikleriyle kutlanır.
Günü eğlenceli kılan oyunlar
Şükran Günü'nde çok bekleme vardır: hindiyi beklemek, turtayı beklemek ve herkesin öğle uykusundan uyanmasını beklemek. Oyunlar bu zamanı doldurur ve çocuk masasıyla yetişkinleri bir araya getirir.
- Bahçede futbol yemekten önce, hâlâ koşabilen herkes için.
- Kutu oyunları ve kâğıt oyunları yemekten sonra.
- Şükran kavanozu. Herkes neye şükrettiğini bir kâğıda yazar ve kâğıtlar tatlı sırasında okunur.
- Şükran Günü tombalası. Tombala bu güne uyar, çünkü her yaştan insan aynı anda oynayabilir. Büyükanne ve büyükbabalar zaten bilir, çocuklar biraz yardımla oynayabilir ve kimsenin kural öğrenmesi gerekmez.
Üç çeşit tombala özellikle iyi işler:
- Şükran Günü kelime tombalası. Her karede güne ait bir kelime vardır ve oyunu yöneten kelimeleri tek tek okur.
- Şükran tombalası. Kareler "bu yıl sana yardım eden biri" ya da "minnettar olduğun bir yemek" gibi ipuçlarıdır. Bir kare okunduğunda oyuncu, işaretlemeden önce cevabını paylaşır.
- Sofra tahmin tombalası. Her misafir boş bir kartı olacağını düşündüğü şeylerle doldurur: "Dede kanepede uyuyakalır", "biri wifi şifresini sorar", "köpek bir parça hindi kapar". Beş kareyi ilk sıralayan kazanır.
Öğretmenler aynı fikri dünyanın dört bir yanındaki İngilizce derslerinde kullanır. Şükran Günü kelime tombalası bir klasiktir, özellikle öğretmen bir tanım okuyup sınıfın doğru kelimeyi bulması gerektiğinde.
Başlamak için bir kelime listesi
Hindi, iç harç, sos, kızılcık sosu, balkabağı turtası, pekan turtası, patates püresi, tatlı patates, mısır, küçük ekmekler, elma şırası, hasat, sonbahar yaprakları, aile, şükran, sofra duası, geçit töreni, Amerikan futbolu, dilek kemiği, artan yemekler, kanepede şekerleme, kahvaltıda turta, Friendsgiving, Black Friday.
Bunlar 24 kelime, ortasında serbest kare olan 5×5'lik bir kart için tam yeterli. Bu listeyle, her kartın farklı karıştırıldığı kelime tombalası kartları basabilir ya da tahmin oyunu için boş tombala kartları dağıtabilirsiniz. Oluşturucudaki "Amerika Birleşik Devletleri" arka planı bu güne uyar; sayfa başına tek kart da küçük çocuklara yazacak yer bırakır.